kulinarische Diätküche

Eine Diät einhalten muss nicht bedeuten, dass auf Genuss und gutes Essen verzichtet werden muss. Das beweisen die Dipl.-Diätassistentin Andrea Hofbauer und der bekannte Küchenchef Anton Frühwirt in „Kulinarische Diätküche“.

Die über 300 erprobten Rezepte unterscheiden sich weder im Zeit- noch im Materialaufwand von der herkömmlichen Küche. Sie sind leicht nachvollziehbar und gelingen mit Sicherheit.

In verschiedenen Kapiteln gehen die Autoren auf verschiedene Diätformen wie beispielsweise Ernährung bei Diabetes, Übergewicht oder Gicht ein. Weiterhin erfährt der Leser viel Wissenswertes über Diätetik und Gesundheit sowie die Inhaltsstoffe unserer Nahrung.

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ANLU