BAMBI 2017

BAMBI 2017

Claudia Schiffer zeigte sich in Feuerrot, Helene Fischer einen gewagten Schlitz und Victoria Swarovski trug einen Traum in Blau … Es glitzerte und funkelte auf dem roten Teppich vor dem Stage-Theater am Potsdamer Platz.

Im Mittelpunkt dieses glamourösen Abends aber stand wie immer ein kleines goldenes Reh: Zum 5. Mal in Folge wurde in der Bundeshauptstadt der BAMBI verliehen!

Alles, was Rang und Namen hat, war geladen, als Verleger Dr. Hubert Burda wie jedes Jahr rund 1000 prominente Gäste aus Gesellschaft, Showbusiness, Medien sowie Politik und Wirtschaft persönlich zur glanzvollen Gala begrüßte: Hugh Jackman, Mandy Capristo, Wladimir Klitschko, Arnold Schwarzenegger, Barbara Schöneberger, Fußball-Bundestrainer Joachim Löw sowie die Schauspieler Moritz Bleibtreu, Senta Berger und Heino Ferch.

Seit 1948 würdigt Hubert Burda Media alljährlich Menschen mit Visionen und Kreativität, deren herausragende Erfolge und Leistungen sich im ablaufenden Jahr in den Medien widerspiegelten. Der älteste deutsche Medienpreis ist DAS Top-Ereignis in der Bundeshauptstadt, für den selbst die Promis Schlange stehen, denn bereits die Einladung zur Gala gleicht einer Auszeichnung.

Und während die Stars auf der Bühne für strahlende Augenblicke und emotionale Momente sorgten, ging es hinter den Kulissen heiß her. Dutzende Köche, darunter zahlreiche BUHL-Mitarbeiter, bereiteten ein exklusives Festmahl vor und sorgten bis spät in die Nacht hinein für die exquisite Verköstigung der hochrangigen Gästeschar.

Die Ruhe vor dem Sturm: Das Festmahl ist vorbereitet – gleich geht es los!

Auch BUHL-Regionalleiter Holger Kraatz und Oliver Neumann (Fachbereichsleiter Küche) waren vor Ort und steuerten den reibungslosen Ablauf. Mit Erfolg: Dank einer erstklassigen Vorbereitung und Planung ging der Abend perfekt über die Bühne und unser Kunde war – wieder einmal – sehr zufrieden!

An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei allen unseren Mitarbeitern bedanken, die mit viel Engagement und Einsatz zum Gelingen einer unvergesslichen Veranstaltung beigetragen haben. Sie haben tolle Arbeit geleistet! Wir sind stolz auf Sie!

Mittendrin, statt nur dabei: Oliver Neumann (Fachbereichsleiter Küche)

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Viniberica-Hausmesse in Ettlingen

Großes Interesse an Qualitätsweinen: Die Hausmesse bei VINIBERICA in Ettlingen war wieder gut besucht.

Viniberica-Hausmesse in Ettlingen

Seit fast 20 Jahren importieren Daniel Varela Stander und Jörg Walter unter dem Namen VINIBERICA sehr erfolgreich Weine und Feinkost aus Spanien. Mit der Maxime, erstklassige Produkte zu vernünftigen Preisen anzubieten, haben sie sich eine begeisterte und treue Kundschaft erarbeitet: Die Sommeliers und besten Häuser der Region beziehen ihren Wein aus Ettlingen.

Und nicht nur den Wein: Das Sortiment umfasst auch Olivenöl, Schnäpse, Cava, Sherry und spanische Feinkost …

Jedes Jahr Anfang November veranstalten die beiden ihre Hausmesse in Ettlingen, die inzwischen zahlreiche Weinliebhaber auch aus ganz Deutschland anzieht.

Vor kurzem war es wieder einmal so weit. Zwei Tage lang präsentierten ca. 20 spanische Winzer ihre Produkte, und neben ca. 250 weiteren Besuchern ließen auch zahlreiche Spitzen-Sommeliers aus der Sterne-Gastronomie sich diese Gelegenheit nicht entgehen, sich ausführlich zu informieren: So waren u.v.a. auch Holger Klotz (Villa Hammerschmiede, Pfinztal), Michal Lindner (Traube Tonbach, Baiersbronn), Manuel Vogel (Hotel Sackmann, Baiersbronn), Marco Gerlach (Restaurant Ammolite im Europa-Park Rust) sowie Evangelos Pattas (Restaurant Délice, Stuttgart) zu Gast in Ettlingen.

BUHL-Servicekräfte kümmerten sich um den Service vor Ort.

Für den Service vor Ort sorgte – auch das ist inzwischen schon Tradition – BUHL-ZV-Mitarbeiter Heiner Anwander zusammen mit vier weiteren BUHL-Servicekräften: Denn seit ihrer gemeinsamen Zeit in der Schwarzwälder Traube Tonbach vor gut 20 Jahren nutzen VINIBERICA-Geschäftsführer Jörg Walter und Heiner Anwander diese Gelegenheit stets, um auch ihre Männerfreundschaft wieder einmal aufleben zu lassen.

Bleibt nur noch zu sagen: Olé!

Seit fast 20 Jahren importieren Daniel Varela Stander (r.) und Jörg Walter (l.) unter dem Namen VINIBERICA sehr erfolgreich Weine und Feinkost aus Spanien.

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HOGAPAGE-Magazin: Die neue Ausgabe ist da!

HOGAPAGE-Magazin: Die neue Ausgabe ist da!

Mit der aktuellen Ausgabe 4/2017 des beliebten HOGAPAGE-Magazins erwartet die Leser wieder ein informatives Heft voll spannender Reportagen, unterhaltsamer Beiträge und praxisnaher Tipps.

Appetit auf Luxus – die Titelgeschichte zeigt, dass es in der modernen Gastronomie und Hotellerie nicht nur um Geschmack, sondern auch um Exklusivität geht.

Im Messe-Special lernen Sie jetzt schon einige spannende Neuheiten kennen, die in Salzburg (Alles für den Gast, 11.–15. November) und Basel (Igeho, 18.–22. November) präsentiert werden.  Erleben Sie außerdem einen kulinarischen Ausflug ins Land der Feuer, nach Buenos Aires, erfahren Sie, welche Gewürz-Aromen Ihre Gäste schon jetzt in Weihnachtsstimmung bringen, und lesen Sie, wie Sie mit moderner Technik Ihre Profiküche effektiver, einfacher und schneller machen.

Neugierig geworden? Hier geht’s zur Magazin-Webseite!

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